V četrtek, 29. septembra 2022, smo na naši šoli obeležili 3. mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani.
Na globalni ravni zavržemo več kot milijardo ton hrane, po drugi strani pa vsako leto umre kar 3,1 milijona otrok zaradi podhranjenosti. Evropejci letno zavržemo 89 ton živil, vsak Slovenec pa 68 kilogramov. Statistika še kaže, da od leta 2014, ko smo v Sloveniji začeli meriti količino odpadne hrane, vsako leto zavržemo več hrane.
K zmanjševanju zavržene hrane lahko prispeva vsak od nas.
Vsak od nas lahko že z majhnimi dejanji občutno prispeva k reševanju širše problematike odpadne hrane.
Kaj lahko storimo v šoli?
Začeli smo z majhnimi koraki:
1. Vzamem toliko, kolikor bom pojedel.
- V lonček natočim željeno količino napitka, vzamem manjši kos kruha, namažem ustrezno plast namaza.
- Potrudim se, da hrano, ki sem jo vzel, tudi pojem.
- Če sem še lačen, vzamem dodatno količino in tudi to v celoti pojem.
2. V razredu smo poiskali EKO DETEKTIVA, ki bo:
- sošolce spodbujal k odgovornemu ravnanju s hrano;
- spremljal, kaj se dogaja s hrano v razredu;
- na srečanju detektivov poročal o stanju v razredu ter podal predloge za zmanjšanje količin odpadne hrane.
3. Pri malici in kosilu smo tehtali ostanke hrane.
Za malico smo imeli jogurtov napitek, pletenico in sadje.
Večji del odpadne hrane je predstavljal jogurt, le malo oddelkov je zavrglo pletenice.
Manj kot 100 g skupnega odpada pri malici so imeli vsi tretješolci (praktično brez odpada), prav tako tudi 6. c, 5. a, 4. a, 7. c, 2. a in 6. a.
Pohvaliti velja učence, ki si v lonček natočijo toliko jogurta, kolikor ocenijo, da ga bodo lahko spili, in si po potrebi jogurt še dotočijo.
Prav tako velja pohvala tudi glede pletenic, saj razen redkih izjem ni bilo odpada.
In kaj z nerazdeljeno hrano?
- Vse pletenice so bile razdeljene.
- Jogurt, ki je ostal v vrčih, smo v petek uporabili za pecivo.
Za kosilo smo imeli zelenjavno juho, pražen krompir, pleskavico in solato.
Še vedno se med zavrženo hrano najdejo pleskavice, ki jih otrok ni niti poskusil, in cele kepice krompirja.
In kaj z nerazdeljeno hrano?
Poklicali smo Socio in to hrano ponudili lačnim ljudem.
Nevenka Čater Jeušnik
